マグロユッケの結果 ~ Kaiheiokunoyrd

検索キーワード「マグロユッケ」に一致する投稿を関連性の高い順に表示しています。日付順すべての投稿を表示

では、今回はビンチョウマグロ(1柵140g)を使って作ってみます！プロが教える「マグロのづけ丼の作り方」を試してみました！まぐろを霜降りにする沸騰した湯にマグロを入れ、1秒ほどであげて氷水に取り、締めます。漬けてから数十分で食べれますが、半日以上おくとしっかり味が染み込ん...